盛京熊孩子

荣获快餐行业中国优选品牌称号

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中餐料理包的十大特点看了你再不会抗拒料理包(下)

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2021-12-10

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    六、人员减少工资降,经济效益增加

运用料理包的店铺,能够大大降低员工人数和工资总量(特别是技术含量高,单个工资高的),减少了冗杂的思想工作,扩展了用工的选择范围,进步了业主的工作质量和经济效益。(省心,快乐又短命)。

七、后场加工少懊恼

不用天天采购跑料理包的采用,使得快餐产品简单,规格统一,容易管理。辞别采购复杂,加工劳累,天天糜费,效益后退的原始情况。

八、精英集中研创发,不愁没有新种类

产品研发,集中精英厨师,不时研发,创新开发满足市场需求的新品,做到资源共享,共创辉煌,处理了终端加工点分散,开发新品投资大,周期长,艰难多,难胜利的瓶颈。

九、出菜很快不用等,客人快乐翻台快

享用快餐,客人的忌讳是:慢。传统中餐料理包工序复杂,单个操作,出菜太慢,口味不一,而“料理包”快餐是:快捷疾速(8-10秒一道菜),口味稳定,翻台率高,契合当代生活节拍,能与洋快餐共争市场。

十、客源不稳特懊恼,就用料理包

当前快餐行业的懊恼是,客源不稳,给餐前的准备工作形成较大的艰难。准备多了常常形成糜费,准备不够又暂时抓瞎(烦啊)。运用料理包这样的懊恼就一扫而空,效益能稳定进步。